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AUTOMATIC CONTINUOUS PLANT MOLINOVA ORO SERIES0 pages
• Un nouveau tableau de commande, constitué
d’un ordinateur avec écran ‘touch screen’ en couleurs, monté sur un bras orientable permet de
gérer l’installation et d’intervenir sur chaque phase
du procédé.
Sa mémoire interne permet, en outre, l’enregistrement et l’archivage des données (pour la traçabilité de la filière).
• Un système de broyage composé d’un broyeur monté sur support où sont logés une buse
d’aspiration des fumées et une trémie pour
récolter la pâte avec une vis sans fin d’alimentation.
• Une pompe à piston ou pompe monovis pour
transférer la pâte aux malaxeurs.
• La distribution aux modules se fait par vannes
pneumatiques à trois voies en acier inox avec
un système adapté de vidange hydropneumatique.
• Les nouveaux modules de malaxage, entièrement en acier inox, sont fabriqués avec une double
paroi pour la circulation de l’eau de réchauffage.
Chaque module est muni d’une trappe d’inspection
en verre avec système de sécurité anti-défoncement et dotée d’un système de blocage de sécurité et d’un nouvel éclairage à DEL qui permet
d’améliorer la visibilité.
Les cuves simples, prédisposées pour fonctionner avec des températures et vitesses
différentes, sont équipées d’une vanne à papillon automatique en acier inox pour la vidange
de la pâte et de sondes pour le contrôle
du niveau mini et maxi et aussi de la température.
Chaque module est muni d’un système de lavage temporisé qui s’actionne sur demande ou à
la fin du procédé de chaque lot d’olives.
LES NOUVEAUTES
PRINCIPALES
1
MODULARITE
DE L’INSTALLATION CONTINUE
Plus de flexibilité dans la composition des
malaxeurs : le client, en fonction de ses
exigences, peut rajouter un seul malaxeur.
2
GESTION INFORMATISEE
DES TEMPS DE MALAXAGE
Chaque malaxeur a son propre moteur, il est
donc possible de démarrer un seul malaxeur à
la fois. La vitesse de rotation des palettes
mélangeuses se réduit automatiquement à la
fin du temps de malaxage programmé.
MODELLO Capacità [lt]
MODEL
Capacity [l]
MODELE
Capacité [lt]
Potenza installata [kW] Larghezza A [mm] Altezza B [mm] Lunghezza C [mm]
Installed power [kW]
Width A [mm] Height B [mm] Length C [mm]
Puissance installée [kW] Largeur A [mm] Hauteur B [mm] Longueur C [mm]
600
600
0,75
710
1420
2150
800
800
0,75
710
1420
2650
1000
1000
0,75
710
1420
3150
1200
1200
0,75
710
1530
3150
2000
2000
2,2
998
1960
3650
La larghezza dei due carter laterali è di 70 mm cad. (vedi disegno tecnico Fig. A).
The width of the two side panels is 70 mm each (see the technical drawing Fig. A).
La largeur des deux panneaux latéraux est 70 mm chacun (voir le dessin technique, Fig. A).
Grazie alla tecnologia del monitor di controllo è possibile posizionare il quadro elettrico fuori dalla sala di lavorazione.
Thanks to the technology of the control screen, the electric panel can be placed outside the process room.
Grâce à la technologie du moniteur de contrôle, l'armoire électrique peut être placé en dehors du lieu de travail.
C
3
MEILLEUR RENDEMENT
THERMIQUE DE CHAQUE
MALAXEUR
L’isolation des malaxeurs et leur chauffage
autonome qui est contrôlé directement par
des sondes de température en contact avec la
pâte, permet de gagner en consommation
électrique avec un rendement supérieur en
favorisant une meilleure qualité de l’huile.
70
mm
A
70
mm
4
LAVAGE
DES CUVES
Chaque malaxeur étant indépendant, il permet
le lavage des cuves et des palettes mélangeuses chaque fois qu’il est nécessaire, entre
chaque lot, afin d’améliorer la qualité de l’huile.
B
5
LAVAGE
DU SEPARATEUR
L’installation est dotée de séparateurs de
nouvelle génération qui sont prédisposés pour
le lavage automatique des assiettes (MISTER
CIP) selon les exigences de l’opérateur.
Via Don Battistoni, 1 - 60035 JESI (AN) - Italy - Tel. 0039-0731-231.1
Fax 0039-0731-231.239 - www.pieralisi.com - info@pieralisi.com
3183.1.0100 - 02/15 - 250
CARACTERISTIQUES
PARTICULIERES
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DivisioneOliod’Oliva
IMPIANTO CONTINUO
MOLINOVA SERIE ORO
AUTOMATIC CONTINUOUS PLANT
INSTALLATION CONTINUE
www.molinova.it
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